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La città di Monterado
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Dalla tradizione alimentare delle campagne Monteradesi nasce un alimento frutto della fantasia e della sapienza delle donne contadine.
Due splendide giornate, 13 e 14 ottobre, tempo splendido, quasi una coda di una estate interminabile, prodotti di qualità, artigiani in mostra, tanti volontari al lavoro, questi sono gli ingredienti del grande successo riportato dalla Sagra degli Sciughi a Monterado, edizione 2001.
L'incontro della farina di granoturco con il mosto dà luogo agli sciughi, cotti per lungo tempo, diventano un dolce momento di riunione e di incontro.
Per celebrare quei momenti da quattordici anni a Monterado, organizzata dal Comune in collaborazione con le Associazioni locali, si ripete nel primo fine settimana di Ottobre la Sagra degli Sciughi.
All'interno della festa manifestazioni di vario tipo, musica e folklore locale e la consolidata mostra-mercato dell'artigianato storico ed artistico ambientata nelle cantine del palazzo Cinciari-Rodano
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